tronc et sa structure

Aubier

Ce terme botanique nous indique une des partie du tonc, c'est la partie d'accroissement de l'arbre, et aussi la plus jeune.  Là, une vie importante se concentre, siège ou se font les échanges gazeux et chlorophyliens, la sève y est transportée sous forme de vaiseaux dit actifs. Cette partie située juste sous l'écorce est souvent claire ou très verte.Elle est très riche en proteine et de ce fait convoité par les insestes et les champignons.

Cépée

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