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feuilles et fruits du murier blanc

Murier blanc (Morus alba). Moracées. Ou Morus Alba.L. Mes feuilles sont la subsistance du vers du futur "Bombyx Mori", je suis l'hôte et la pouponnière du cocon, de ce petit vers précieux qui une fois dévidé sert à filer un tissus d'une finesse exceptionnelle, la soie. C'est en Provence et en Italie que je fus planté abondamment au XVII ième siècle pour fournir les cours d'Europe. Mais une maladie de ce petit vers à soie m'a fait entrer dans l'oubli. Mon origine est l'Asie, du proche orient à la chine en passant par l'Inde. Si je n'ai pas spontanément colonisé l'hémisphère nord je suis pourtant rustique et -10° sera ma limite. Je n'apprécie pas les soleils brulants de midi et si j'aime la lumière je suis aussi thermophile, des climats doux me permettent de m'épanouir au mieux. C'est une terre bien drainée qu'il me faudra, abrité des vents froids et dominants. Sa nature m'importera peu. Souvent vous me voyez taillé sagement, mais libre je peux atteindre rapidement la taille d'un grand arbre, 20 mètres. Je vis environ 50 ans. Ma pousse sera droite sur un tronc grisé veiné de marron et qui comme tous ridera avec l'age, je ne serais pas très dense en forme ,mes quelques rameaux porteront des bourgeons blanc au printemps qui m'ont valut mon nom commun, ensuite je vous donne des feuilles caduques d'un beau vert tendre aux multiples formes de lancéolées à fortement lobées. Je fleuris au printemps de petites inflorescences jaunes en forme de chatons porteurs d'un pollen que je propulse à une vitesse prodigieuse, vous vous êtes amusé à me chronométrer, la moitié de la vitesse du son parait-il (700m/s). Puis je vous donne des fruits comestibles, les mures, blanches quand elles ne sont pas mures, ils deviendront rouge pourpre à maturité.

Vertus médicinales du murier blanc. Depuis les grandeurs de Babylone on connait mes qualités, de mon écorce et mes racines, sont fabriqué des poudres pour soigner les maux respiratoires (les oedèmes) , les caries dentaires. La consommation de mon fruit en forte quantité équilibre les indexes glycémiques, il tonifie le sang et est bénéfique aux diabétiques, leucemiques. Mais ce n'est pas tout de récentes études ont prouvés ma capacité à être un puissant neuroprotecteur, un antibactérien intestinal.

 

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