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Pépinière et potager:

Graines de pois mangetout "Ambrosia"

pois mangetout

Pois mangetout Bio "Ambrosia", Pisum sativum L. convar. axiphium/ Papillonacées/ Pois semi nain qui ne dépassera pas 0.70 cm de haut, il vous faudra pourtant le tuteurer ( pensez à vos élagages..) précoce vous le mettrez en terre des mi octobre à mi novembre pour une récolte de printemps en mars/ avril selon le climat.. Il apprécie les expositions ensoleillées et les terres fraiches (bien drainées). Un point d'eau, source, ou rivière proche lui procure un gout innimitable d 'aromate légèrement musqué , (persil/cerfeuil). Il se consomme très jeune cru , là il donne tout son potentiel gustatif, cuit seul ( il est si bon ) ou accompagné de pommes de terres nouvelles au gout de noisette et là vous approcherez de l'élégance en bouche.

amaranthe, amaranthus cruentus

Les grains et gousses

 

 

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