chicoree grumolo au potager chicoree grumolo

Acide folique

Fibres

Vitamine B9

Chicorée grumolo. De la même famille que nos salades la frisée et la scarole, la chicorée grumolo est une variété  ancienne  originaire du piémont en Italie. Elle est très pommée.

Culture de la chicoree grumolo/ Elle est facile à cultiver, semez en place  des juin pour une récolte des septembre et jusqu'en novembre. Dans un sol frais, léger, et riche, en exposition ensoleillée

Petits trucs/ Ne la laissez pas trop grossir, ses feuilles tendres sont meilleures.

Pour cuisiner la chicoree grumolo/ Elle se cuisine en salade, accompagnée d'anchois, cuite avec de la polenta  c'est une bonne variante.

chicoree grumolo graines

Achat de graines

plusieurs variete de choux

Les légumes feuilles

Joomla SEF URLs by Artio