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palmier açaïbaies daçaî

 

Baies d'Açaï, issus du palmier Assaï ou Euterpe oleacera.

Je suis un palmier à la stype fine et je pousse parfois haut (20 mètres) spontanément dans les terres humides du Brésil et en moindre quantité sur tout la frange ouest de l'amerique du sud . Ce sont les embruns de l 'ocean atlantique qui me font pousser et me donne ce port si particulier multigaules. Je vous donne des floraisons en grappes abondantes, puis viendront ces baies  si bonnes au gout de chocolat, elles ne sont pas très grosses, comme des cerises de la même couleur rouges ou violines que vous consommer avec autant de plaisir car elles vous font du bien.

Vertues médicinales des baies d'Açaï

La liste est longue, je suis un puissant anti-oxydant, : Anthocianines (pygments de couleur bleu des fruits), phénols, flavonoïdes, xanthone, oméga 3, 6, 9, vitamines A, B1, B2, B3, C, E  en quantité. Vous voyez cela me predispose au bien être de votre peau. Souvent associé aux baies de goji, les études cliniques démontrent, une action certaine de prévention sur la prolifération des radicaux libres (peau ) et des cancers naissants.

 

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