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cerveau fleur de tomate

 Tomate, (solanum lycopersicum) Solanacées. Je suis une plante grimpante, vivace je pousse spontanément en Amérique du sud, sous vos climats j'ai été importé, mais comme ils sont frais je reste une annuelle. Je pousse sur une tige épaise et très odorante ( chargée en huile essentielle), quelques ramifications au feuillage poilus donnent naissance à des bourgeons axillaires parfois appelés gourmands et qu'il vous faudra couper. Des mai je vous donne une floraison qui s'étale jusqu'en septembre de fleurs en corolle jaunes ou blanches qui après polinisation donneront un fruit charnu  rouge, blanc, jaune ou violet. que vous consommez largement dans le monde entier. Savez vous que mon gout fait parti des 5 saveurs fondamentales : Sucré, salé, amer, acide, umami cela signifi savoureux.Vertus médicinales de la tomate. En 2012 les Pays-Bas certes producteur de tomate, ont pratiqué des études cliniques qui auraient mit en évidence les bienfaits de la consommation régulière de tomates et associé la diminution des risques d'A.V.C. Ce sont mes principes actifs la carotenoïde,lycopène, flavonoïde, qui sont de puissants antioxydants qui en seraient la raison. Ceci dit n'oubliez pas que les tomates s'épépinent et se pêlent..

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