framboises glen ampletige et feuilles du framboisier glen ample 

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Soleil/mi-ombre


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Rustique à -25°

 "Le framboisier glen ample est non remontant et sa production se fera en été. Il vous faudra  20/30 pieds pour une famille de 4 personnes "

Framboisier glen ample, rubus idaeus.

Histoire :

La legende nous raconte que le framboisier du mont Ida ( père et mère de toutes nos variétés ), était jaune et qu'il fut teinté de rouge par une goutte de sang de la fille du roi de Crête IDA. Se penchant pour donner à Jupiter enfant et en pleur ce fruit délicieux elle se griffa le sein....

Framboisier hybride crée au Royaume -unis  en 1998.

Description du framboisier glen ample :

Je suis compact et pousse sur de solides rameaux portants un feuillage vert foncé

 - Stature :

Jamais très haut, environ mes drageons souples deviennent des rameaux qui atteignent 1,20 à 1.70 de haut

 - Longévité du framboisier glen ample :

Entre 10 et 30 ans en fonction, toujours, des qualités du jardinier à choisir un bon emplacement et à prévoir les maladies. Les framboises ramassées ne murissent plus, mais se gardent à  0°/ 1°, 4 à 5 jours.

 - Branches et feuilles :

Mes rameaux que l'on appel des cannes sont courtes et parfois retombantes, sans épines,   mon feuillage est trifolié de forme ovale, denté et doux au touché, en automne il devient ocre, puis marron orangé.

 - Racines :

Tous les framboisiers ont des racines traçantes importantes, portant d'innombrables radicelles; leur chevelues ne sont pas très développées c'est la raison por laquelle il faut être attentif a l'évapotranspiration surtout en période de frustification, et aussi pour cette raison ils ne leur faut pas de concurence en surface, vous trouverez 1 à 2 racines pivots la deuxième annnées, puis 4/5 les années suivantes que vous pourrez diviser pour multiplier votre plantation.

 - Fleurs et fruits :

Des floraisons tardives en juin, je me pare de couleur blanche, en fleurs simples ( 5 pétales et aux multiples pistils ), je ne crains donc pas les gelées. Il est à noter que je suis un petit fruitier mellifère qui attire les abeilles et les bourdons, les papillons m'apprécient aussi. En juillet, sur les cannes de l'année, vous recolterez mes gros fruits, magnifiques très sucrés, je suis une valeur sure aux jardin des petits fruitiers, ils se détachent facilement, restent fermes sous les doigts et ont l'aspect bien ronds des framboises de bonnes souches.Ceuillie avant maturité je reste ferme et gouteuse je peux donc être envisagée pour les tranports.

Plantation du framboisier glen ample:

Pour une petite récolte la saison prochaine ( printemps / été ) il est préferable de planter ses framboisiers en automne, en effet un hiver permet de renforcer les racines du framboisier glen ample qui donnera une récolte gouteuse au printemps suivant.

 - Nature du sol et exposition :

Si votre jardin a une terre bien riche en humus, bien décomposée, bien drainée ce sera parfait pour vos framboisiers, si ce n'est pas le cas bien aérer la terre pour la rendre plus légère et mélanger du terreau bien décomposé ou des feuilles d'automne bien sèches pourquoi pas.

 - Taille :

Attendez la dernière récolte, et coupez au ras du sol les cannes sèches pour empêcher la nidification des larves éventuelles, pour pallier à cette action et pour la reproduction des insectes l'année suivante, fabriquez un hotel à insectes que vous suspendrez dans un arbuste ou un arbre. Les framboisiers faisant leur fruits sur les cannes de l'année si vous souhaitez une meilleur fructification sur le framboisier glen ample,  coupez en hiver au sol les cannes mortes de l'année précedente ayant fructifié. C'est en fin d'hiver en février et mars que vous les raccourcirez .

 - Entretien :

Vous planterez le framboisier glen ample dans tous les sols quand ils ne sont pas trop lourds ( argileux ) mais sachez que la framboise est à son origine un fruit de sous bois clairs ou de lisières de forêts, il apprécie les sols riches en matières organiques, légers et surtout bien drainé si votre terrain est trop lourd faites comme les professionnels et cultivez le sur buttes de 0.50 cm de large X 0.30 cm de haut en mélangeant du terrau par moitié à la terre ou des feuilles bien sèches de votre jardin en proportion de moitié.  Pour éviter toutes maladies cryptogamiques (champignons) plantez vos framboisiers glen ample dans un endroit aéré sans vent violent. 

On ne le répètera jamais assez, pour une récolte de qualité gustative il est indispensable de traiter en préventif et avec régularité, en effet les traitements sont ainsi plus doux et gardent aux framboises, fruits très délicat le gout subtil des framboises des jardins familiaux. Cela semble un peu astreignant mais le pli pris cela deviendra une routine banale !

N'attendez pas que votre framboisier glen ample soit malade et des le mois de mai avant les bourgeons floraux, pulvérisez du savon noir une seule fois suffit,  en  mélange  eau/savon à 1% de savon. Puis toutes les quinzaines arroser  en alternance, au pieds d'une décoction de prêles des champs, d'orties, d'ail celle ci sur tout l'arbuste cette dernière est peu appréciée des butineurs mais ils reviennent 2/3 jours apprès.C'est pour moi un excellent répulsif à papillons et évite la ponte des larves.

 - Arrosage : 

De la floraison aux gelées il ne lui faut aucun stress hydrique, je vous préconise un arrosage tous les deux jours par temps sec et très chaud , et une fois par semaine si l' été vous gratifi de quelques orages ,  sur le feuillage aussi, car le framboisier glen ample se nourrit aussi par les feuilles ,  et aux pieds, d'au moins 10 minutes. Pour les plus perfectionnés un tuyau goutte à goutte est idéal pendant plusieurs heures (2/3 heures ), mais n'ométtez pas le bassinage du feuillage (oui je sias cela favorise le developpement de champignons...). 

 - Multiplication :

Je vous recommande une division des mottes racinaires en automne ( pieds de 2/3 ans ), réussite assurée ! ou le prélèvement de drageons au printemps ( sur des pieds de 2/3 ans ).

 - Maladies :

Périodes des maladies du framboisier glen ample : De mai à Aout. Traitez en préventif des fin avril pour éviter la ponte de larves de papillons sur les jeunes drageons, si vous avez planté vos framboisiers dans de bonnes conditions de cultures les maladies cryptogamiques seront naturellements régulées par le contexte sol/air. Le framboisier en général n'aime pas avoir les pieds dans un sol trop humide ni trop sec.Une terre très aérée et légère lui est indispensable !

Utilisation du framboisier glen ample :sommaire

Le framboisier glen ample sera donc parfait pour être consommé frais mais aussi pour confectionner des tartes  à la magnifique presentation ou préparer  vos fruits d'hiver à congeler .  Rien ne vous empêche de fabriquer avec le framboisier glen ample des confitures, glaces et coulis...

Nombre de pieds pour une récolte familiale de 4personnes/ 20 à 30 pieds.

 - Propriétés médicinales :

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 - En cuisine :

Il est surtout bon en frais gros rond sucré, mais rien ne vous empêche de le cuisiner en tarte ( sans cuire les framboises ), juste pour la curiosité vous pouvez en faire des confitures, mais c'est dommage compte tenue de sont extraordinaire teneur en sucre qui lui donne son gout inimitable.

 - Les dérivés :

confitures (mélange ), jus, glaces, coulis.

Espèces et variétés non remontantes:sommaire

Lulu la sucré

Loyd georges

Norabelle ( jaune, très sucré )

Tulamen

 

 

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Recettes de confitures

Photos :sommaire

image taille framboise 1 image taille framboisiers remontant 2

Références et bibliographies :sommaire

Bernard Moreau, Edmond Biar, Bernard Lantin, Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)

Ctifl, 1988 - 267 pages.

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